Seringa de ebulição

Descrição

Esse experimento mostra que a pressão interfere no ponto de ebulição da água, pois quanto menor for a pressão exercida sobre a superfície do líquido, menor será seu ponto de ebulição. O gráfico mostra a pressão em função da temperatura de ebulição da água.

Inicialmente coloca-se um pouco de água morna dentro da seringa. Quando puxamos o embolo, diminuímos a pressão dentro da seringa com água, alterando a pressão de vapor do líquido, que é uma propriedade física referente a pressão que o seu respectivo vapor atua no equilíbrio termodinâmico. Ou seja, ao puxarmos o êmbolo estamos diminuindo a pressão que o vapor exerce sobre o líquido, facilitando a água a entrar em ebulição. O gráfico mostra que quanto maior a pressão, maior será a temperatura de ebulição e vice-versa. Alguns cuidados devem ser tomados para realizar esta demonstração, tais como: a) não aquecer demais a água para evitar queimaduras e b) posicionar a seringa na vertical, com a ponta virada para baixo, pois, no momento de puxar o êmbolo, uma eventual entrada de ar entre o êmbolo e as paredes da seringa, podem dar a falsa ilusão de fervura da água.

Conceitos e Princípios Físicos Abordados

Podem-se abordar conceitos físicos como temperatura, pressão, pressão atmosférica, diferença de pressão e ponto de ebulição da água.

Material Utilizado

Seringa
Água aquecida

Links Relacionados

Artigos em português:

Artigos em outros idiomas:

Vídeos em Português:

Vídeos em outros idiomas:

Opções de acessibilidade

GTranslate

Laboratório de Demonstrações

Seringa de ebulição